感冒调理类5

作者:www.nn-marathon.com 来自:www.nn-marathon.com 发布时间:2018-02-24 浏览:(500) 打印此文
服务指南

  药用功效:豆瓣菜凉性,常食能清心润肺,是治疗肺痨的理想食物,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好疗效。豆瓣菜还有通经作用,月经前食用能防治痛经、月经过少等症。离出蒲公英萜醇乙酸酯(taraxeryacetat)、木全酮、(friedelin)脲基甲酸正丁酯(n-Butylallophanate)以及几种植物甾醇及其葡萄糖甙、三种甾酮、棕搁酸甲酯等。

  禁忌:党参与藜芦同用。

  66.银花薄荷饮

  原料:金银花30克,薄荷10克,芦根60克,白砂糖30克。

  制作:先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤去渣适量白糖。

  用法用量:每日3-4次,温热服。

  功效:感冒调理。

  营养分析:清热,解毒,凉血。适用于各种热病初起者,对发热较重的风热型感冒,效果显著。

  禁忌:芦根忌巴豆。

  67.银花当归茶

  原料:当归15克,玄参6克,蒲公英6克,金银花30克。

  制作:将银花、当归、蒲公英、玄参加水同煎。

  用法用量:代茶频饮。

  功效:感冒调理。

  营养分析:金银花甘,寒。归肺、心、胃经。清热解毒,凉散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。

  禁忌:玄参与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。

  68.香薷饮

  仙人掌

  营养成分:每100克仙人掌鲜品含220微克维生素A,比西红柿的含量还高;还含有16毫克维生素C、2.7毫克铁和1.6毫克蛋白质,并能够产生出25~30千卡热量。从测定结果可见仙人掌中钙、铁含量很高,比粮食、水果、肉、蛋都高。

  药用功效:食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。原料:厚朴5克,白扁豆5克,香薷10克,白砂糖20克。

  制作:将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。

  用法用量:代茶频饮。

  功效:感冒调理。

  营养分析:白扁豆为药食兼优的食物,营养丰富,常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素,能协调和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间,改善胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

  禁忌:厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。

  69.韭菜生姜汁

  原料:子姜100克,韭菜45克,白砂糖30克。

  制作:1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段,切小段。

  2.嫩姜洗净,切小段。

  3.在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入水果汁中打,待匀沥去渣饮汁。

  用法用量:早餐、中餐、晚餐。

  功效:感冒调理。

  营养分析:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。

  禁忌:韭菜芦荟

  营养成分:芦荟含有芦荟酊、芦荟大黄素等,此外还含有多种维生素(A、B1、B2、B6、B12)。芦荟酊、芦荟素A、芦荟乌辛等都是有特殊功效的营养素。芦荟叶肉中还含有甘露聚糖,可以保湿、美肤。

  药用功效:芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力,在治疗高血压、痛风、哮喘、癌症等慢性疾病的过程中配合使用,可加速机体康复。芦荟也是内含苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用。不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。

  70.清明菜蒸糕

  原料:清明菜250克,籼米粉(干、细)500克,白砂糖100克。

  制作:1.先将清明节前后摘取的清明菜除老、黄叶片,取鲜嫩苗,用凉水洗1-3次后,用沸水氽熟。

  2.把氽熟的清明菜嫩苗同米粉、白糖揉匀,装进饭盒或盘中,上屉蒸熟,即可。

  用法用量:早餐、中餐、晚餐。

  功效:感冒调理。

  营养分析:清明菜含丰富的脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管,可利用以治非传染性溃疡及创伤,内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等。另据资料报道,清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等,均具有较好疗效。

  禁忌:大米不宜与马肉、蜂蜜同食。

  71.野葱炒牛肉

  原料:牛肉(瘦)500克,野葱150克,料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克。

  制作:1、将野葱去杂洗净切段。

  2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。

  3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味。

  4、放入野葱炒至入味,出锅即成。

  用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。

  功效:豌豆

  营养成分:豌豆营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维,并含有一定的赤霉素A、植物凝素、胡萝卜素、维生素等成分。豌豆青豆粒含蛋白质约7.4%、膳食纤维约4.5%、碳水化合物约18.2%。豌豆高钾低钠,对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量高,质量好,包括人体所必需的各种氨基酸。

  药用功效:豌豆所含蛋白质质优量丰,常食对生长发育大有益处。含止权酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。感冒调理。

  营养分析:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

  禁忌:葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食。葱与蜂蜜不可同食,否则易引起痢疾的发生。

  72.藿香露

  原料:藿香50克。

  制作:把藿香(鲜者加倍)剪碎,放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶盖,连接上冷凝管。对烧瓶加热,烧沸后收集蒸馏所得的芳香水。

  用法用量:每日60毫升,分多次饮用。

  功效:感冒调理。

  营养分析:藿香含挥发油约1.5%,油中主成分为广藿香醇,约占52~57%;其他成分有苯甲醛、丁香油酚、桂皮醛广藿香薁醇、广藿香吡啶、表愈创吡啶;另有多种其他倍半萜如石竹烯、β-榄香烯、别香橙烯、γ-广藿香烯、β-古芸烯、α-愈创木烯、瓦伦烯、α-古芸烯、γ-毕澄茄烯、δ-愈创木烯、α-广藿香烯、二氢白菖考烯等。

  禁忌:无。

  73.风湿止痛药酒

  原料:乌梢蛇45克,川乌头15克,甘草15克,白酒8000克,红花30克,附子15克,露蜂房45克,青风藤30克,(豕希)莶草150克,络石藤60克,南藤60克,穿山甲45克,蜈蚣30克,菜豆营养成分:菜豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、尼克酸,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸等。据测定,菜豆含蛋白质2.7%、膳食纤维3.1%。

  药用功效:菜豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些菜豆有消暑、清口的作用。中医认为菜豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。全蝎45克,地鳖45克,牛膝15克,桂枝45克,桑寄生45克,白砂糖2000克。

  制作:1.将以上各药碎断,装入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天搅拌一次,浸泡30-40天后取出布袋压榨,合并,过滤,滤液加白糖,搅拌溶解,密封,静置15天,过滤,即成。

  用法用量:每日服二三次,每次服10-15克,怀孕妇及小儿忌服。

  功效:感冒调理。

  营养分析:此菜中用到的甘草为蜜甘草,蜜甘草即为豆科植物甘草的根及根状茎,经蜂蜜炙而成。

  禁忌:白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮;并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。

  74.菊花凤片

  原料:鲜菊花75克,鸡胸脯肉250克,鸡蛋清30克,青椒50克,黄酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,葱汁5克,姜汁5克,白砂糖3克,香油5克,猪油(炼制)50克,淀粉(玉米)15克。

  制作:1.把鸡脯肉批切成薄片,用蛋清、细盐、味精、白胡椒粉,拌匀上浆,放在低温处涨发约1小时。

  2.将菊花逐片拆开,洗净,沥干。

  3.青椒去籽,批去椒内白筋,使其厚薄一致,切成菱形片。

  4.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热,放生油,烧至油二三成热时,把上浆鸡片放入划散,至变色,即放青椒搅匀,然后倒出沥油。

  5.原锅内留少许油,下葱姜汁、黄酒、鲜汤少许、味精、少许盐和白糖,烧沸下水淀粉勾包芡。

  6.把鸡片、青椒片及菊花花瓣都放入,翻炒均匀,淋上麻油即成。

  用法用量:中餐、晚餐。

  功效:感冒调理。

  茄子

  营养成分:茄子含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、可供热量17千卡。特别是茄子富含维生素P,其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。

  药用功效:紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病患者均有一定防治作用。茄子纤维中的维生素C和皂草甙具有降低胆固醇的功效。营养分析:鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

  禁忌:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌与芹菜同食。

  75.白辛夷煮鸡蛋

  原料:鸡蛋100克,辛夷15克。

  制作:1.将鸡蛋煮熟,剥去外壳,刺数个小孔待用。

  2.将辛夷花放入砂锅中,加清水两碗,煎至剩汤一碗,然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成,饮汤吃蛋。

  用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。

  功效:感冒调理。

  营养分析:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  禁忌:辛夷与五石脂相克;不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。

  76.地瓜葛根煎

  原料:甘薯100克,葛根50克。

  制作:将地瓜洗净,切片,和葛根一起,加水适量水煎,去渣。

  用法用量:每日1次,1次服完。

  功效:感冒调理。

  营养分析:红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,有的地区把它作为主食。红青椒营养成分:青椒肉厚而脆嫩,维生素C含量高。每100克青椒中含水分93.9克左右、碳水化合物约3.8克。1个青椒只产生35卡热量,却能供应各类维生素及矿物质。

  药用功效:食用青椒能增强体力、缓解疲劳。特有的味道和所含的辣椒素能增进食欲、帮助消化、防止便秘。可防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助疗效。中医认为青椒有温中下气、散寒除湿的作用。薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比大米低,而且因为其富含膳食纤维,而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

  禁忌:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  77.凉拌藿香

  原料:藿香250克,盐2克,味精1克,酱油5克,香油5克。

  制作:1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物,用清水洗净,沥干水。

  2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下,捞出,放在清水中洗净,挤干水。

  3.将藿香叶切成段,放入盘中,加入精盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。

  用法用量:早餐、中餐、晚餐。

  功效:感冒调理。

  营养分析:适用于感冒暑湿、寒热、头痛、胸腔窒闷、呕吐、泄泻、痢疾等病症的患者食用。正常人食用可泽肤润肌而健美。

  禁忌:无。

  78.三稔煲荠菜

  原料:荠菜500克,杨桃8克,盐2克。

  制作:1.将杨桃(即三稔)切开。

  2.荠菜洗净。

  3.杨桃与荠菜同煎汤,不加油,加盐少许调味。

  用法用量:1次饮西红柿.

  营养成分:西红柿含有的营养成分非常多,番茄红素、糖、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D以及有机酸和酶等。西红柿还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽,能使体内某些种类细胞推迟衰老,降低癌症的患病概率。

  药用功效:西红柿含有对心血管有保护作用的矿物质和维生素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基、保护细胞、阻止癌变进程。服。

  功效:感冒调理。

  营养分析:荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。

  禁忌:无。

  79.韭菜炒虾丝

  原料:虾仁300克,韭菜150克,花生油60克,香油10克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,大葱20克,姜10克。

  制作:1.虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝。

  2.将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段。

  3.葱洗净,切丝。

  4.姜去皮洗净切丝。

  5.炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒。

  6.再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4~5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。

  用法用量:早餐、中餐、晚餐。

  功效:感冒调理。

感冒调理类5

  营养分析:韭菜含大量维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

  禁忌:食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致黄花菜营养成分:黄花菜含有丰富的优质蛋白质,可提供人体必需的8种氨基酸,其中以精氨酸、赖氨酸最为丰富。

  药用功效:黄花菜所含营养成分对人体健康,尤其是胎儿发育十分有益。有较强的健脑抗衰功能,人称“健脑菜”,精神过度疲劳的现代人当经常食用。常食黄花菜,可降低血清胆固醇,预防中老年疾病,延缓机体衰老。黄花菜所含的冬碱等成分能止血消炎、利尿、安神、健胃。死。

  80.炒绿豆芽

  原料:绿豆芽250克,大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克。

  制作:1.把绿豆芽拣去杂质,洗净。

  2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时。

  3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。

  用法用量:佐餐。

  功效:感冒调理。

文章《感冒调理类5》原创来自:南京怀孕

与《感冒调理类5》相关文章:

补肾能调理亚健康状态>

菌类>

冠心病食疗食谱1>

测测你的行为类型>

药用功效:豆瓣菜凉性,常食能清心润肺,是治疗肺痨的理想食物,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好疗效。豆瓣菜还有通经作用,月经前食用能防治痛经、月经过少等
上一篇:健康教育
下一篇:没有了